Gulai Tempoyak Udang and Petai

Koleksi 1001 Resepi Masakan

Carian Resepi

Gulai Tempoyak Udang and Petai






Cara masak gulai tempoyak udang and petai

Bahan bahan

  • Tempoyak - 2 -3 sudu 
  • Kunyit hidup 
  • Cili api - byk2 
  • Santan sikit untuk blend kan bahan2 diatas 
  • Udang- 1/2kilo
  • Petai - ikut selera masing2
  • Daun kunyit - hiris kan halus2
  • Serai -4 batang di titik
  • Gula-2 sudu
  • Garam- agak2

Cara cara

  1. Masuk kan udang serai dan daun kunyit ke dlm periuk, kemudian blend kan tempoyak, kunyit hidup, cili api bersama santan gula dan garam **(blend bersama santan sahaja, air tidak diperlukan)
  2. Tuang kan bahan2 yg diblend kedlm periuk yg berisi udang tadi pasang kan api yg kuat and tunggu sehingga masak
, , , , , , , ,