Kek Buah Bakar

Koleksi 1001 Resepi Masakan

Carian Resepi

Kek Buah Bakar






Kek Buah Bakar

Bahan bahan:
  • 150g mentega 
  • 120g gula perang / gula halus
  • 160g tepung gandum/cake/superfine *
  • 1sk baking powder *
  • 3 biji telur
  • 1sk orange paste
  • 3sb orange juice (saya guna sunquick)
  • 150g buah campuran
Cara membuat Kek Buah Bakar:
  1. rendamkan buah campuran dgn orange juice - ketepikan
  2. ayak bhn2 bertanda * - ketepikan
  3. pukul mentega + gula hingga kembang
  4. masuk telur satu persatu sambil pukul sebati
  5. masukkan tepung berselang seli buah sambil kaup balik dengan senduk (tp saya masuk tepung dulu,kaup balik sebati baru masukkan buah dan kaup balik sekadar rata,jgn terlalu lama nanti buah turun)
  6. masuk dlm acuan yg telah dilapik kertas, bakar 40-50 min @ 170C
  7. sejukkan, simpan dlm peti ais terlebih dahulu supaya mudah utk dipotong dan kek x hancur
, , , ,