Showing posts with label Cara masak Char Kuey Teow. Show all posts
Showing posts with label Cara masak Char Kuey Teow. Show all posts
Char Kuey Teow
Char Kuey Teow
BAHAN-BAHAN
- 120gm kuey teow
- 2 sudu minyak masak
- 2 ekor udang
- 2 sb cili kisar
- sejemput tauge dan kuchai
- 10 ekor isi kerang
- 60ml kicap CKT
- 1 biji telur ayam
- Masukkan minyak dengan udang dalam kuali
- Masak udang ni dengan api yang kuat. Kemudian bila udang agak masak, masukkan cili kisar.
- Masak cili tu sekejap kemudian perlahankan api, masukan k.teow, tauge, kuchai dan kerang. Gaul sebati (kuatkan semula api)
- Masukkan kicap dan juga telur ayam. Kuatkan api tunggu sehingga telur tu separuh masak.
- Tutup api kemudian gaulkan bahan2 tu sekejap
- Angkat sebelum kicap tu kering.
- Sedia untuk hidangan Char Kuey Teow.
Subscribe to:
Posts (Atom)
.jpg)
