Chiken Chop
Bahan-Bahan:
- 1 labu bawang besar holland (kaler kuning) dicincang halus
- 4 sb (rata) tepung gandum
- 1 kiub ayam
- 2 sb sos tiram
- 2 sb kicap manis (untuk gelapkan sos)
- 4 sb sos lada hitam (lina pg gn brand life)
- 2 sb lada hitam ditumbuk kasar
- 3 cawan air (atau lebih) - Rosaliza guna air rebusan saderi + bawang besar + tulang ayam
- 2 sb mentega
Cara-Cara:
- Cairkan mentega ke dalam periuk (sauce pan),tumis bawang besar hingga layu dan wangi (jangan sampai garing nanti pahit lak)
- Masukkan lada hitam yang ditumbuk kasar, tumis sekejap.
- Masukkan tepung gandum (xyah bancuh ngan air) kacau selalu supaya tidak bergentel.
- Masukkan air.Kacau sebati (guna hand whisk lagi senang nak kacau).
- Masukkan kiub ayamMasukkan sos lada hitam,sos tiram dan kicap.
- Kacau sebati.Kalau nampak pekat sangat tambah sedikit air.
- Sesuaikan rasa.Kalau nak lebih gelap tambah sukatan kicap.
.jpg)
