Cekodok
Bahan-bahan:
- 8 biji pisang emas
- 3/4 camca teh soda bicarbonat ( saya ganti dengan 1 sudu teh Yis Mauripan)
- 1 camca besar gula perang @ 1/3 camca besar gula halus
- 1 cawan tepung gandum
- 1/4 camca teh garam halus
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara:
- Penyek pisang yang telah dikupas bersama gula, garam dan yis mauripan hingga rata
- Masukkan tepung dan gaul rata. Biarkan selama 15 minit.
- Panaskan minyak, Basahkan hujung jari dalam air, jemput kan adunan tadi ke dalam minyak panas, pastikan semuanya tenggelam dalam minyak.
- Goreng hingga masak. Angkat dan toskan.Siap untuk dihidang.
.jpg)
