Resepi Kuah Lontong/lodeh..

Koleksi 1001 Resepi Masakan

Carian Resepi

Resepi Kuah Lontong/lodeh..


 Kuah Lontong/lodeh

(Bahan agak2 dgn kuantiti sayur yer)
Bahan:

  • 1bj baw.besar(hiris)
  • 4ulas baw.putih(hiris)
  • kobis bulat,carrot,kac.panjang(hiris)
  • pucuk&sohoon(rendam)
  • 2helai daun kyt(koyak2)
  • 2batang serai(ketuk)
  • 2kiub bilis
  • garam,gula
  • serbuk kunyit
  • air
  • tauhu(3kpg)&tempe(2kpg)(
  • goreng)



Cara:-

  1. masuk sayur dlm periuk
  2. masuk bawang besar,baw.putih
  3. masuk tauhu&tempe
  4. masuk air,santan,kiub,garam,gula
  5. masuk serai&daun kunyit
  6. masuk pucuk,sohoon..biar didih


Resepi sambal bilis..


Bahan2:

  • 3senduk besar cili kering+baw.besar yg d blend
  • 1kiub bilis
  • 1bj baw.besar(hiris halus)
  • air
  • 2gengam ikan bilis(goreng,ketepikan)
  • garam&gula



Cara2:

  1. tumis baw.besar yg dhiris halus sampai wangi
  2. masuk cili blend..biar sampai pecah myk
  3. masuk ckit air..biar kering lg
  4. masuk ckit lg air,kiub,garam&ckit shj gula(xletak pun xper)
  5. masuk bilis..biar didih
  6. Siap

, , ,