Resepi kuah laksam

Koleksi 1001 Resepi Masakan

Carian Resepi

Resepi kuah laksam




Resepi kuah laksam
Bahan-bahan:
  • 1kg ikan selayang / kembung direbus dan ambil isinya sahaja
  • 1kg santan pekat
  • garam dan gula  
Bahan kisar:
  • 2in halia
  • 9 biji bawang merah
  • sedikit lada hitam

Cara-cara masak kuah laksam:
  1. Masukkan santan kedalam periuk bersama isi ikan, bahan kisar dan air. Masak menggunakan api perlahan.
  2. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Tunggu sehingga masak. Kacau sekali-sekala.
  3.  Siap.

Ulam-ulaman (dipotong halus @ diracik)

  • Timun
  • Kacang panjang
* Satukan kedalam bekas dan gaul rata
 Sedap dimakan dengan belacan, asam limau dan cili boh
, , , ,