Resepi kuah laksam
Bahan-bahan:- 1kg ikan selayang / kembung direbus dan ambil isinya sahaja
- 1kg santan pekat
- garam dan gula
- 2in halia
- 9 biji bawang merah
- sedikit lada hitam
Cara-cara masak kuah laksam:
- Masukkan santan kedalam periuk bersama isi ikan, bahan kisar dan air. Masak menggunakan api perlahan.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa. Tunggu sehingga masak. Kacau sekali-sekala.
- Siap.
Ulam-ulaman (dipotong halus @ diracik)
- Timun
- Kacang panjang
Sedap dimakan dengan belacan, asam limau dan cili boh
.jpg)
