• 1kg ikan selayang / kembung direbus dan ambil isinya sahaja
• 1kg santan pekat
• garam dan gula  

• 2in halia
• 9 biji bawang merah
• sedikit lada hitam

1. Masukkan santan kedalam periuk bersama isi ikan, bahan kisar dan air. Masak menggunakan api perlahan.
2. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Tunggu sehingga masak. Kacau sekali-sekala.
3.  Siap.

• Timun
• Kacang panjang

Bahan-bahan:

• 6 cawan tepung beras
• 1 cawan tepung gandum
• 8 cawan air suam

Cara-cara masak Laksam Ganu:

1. Campur dan kacau semua bahan hingga sebati.
2. Lenserkan minyak pada tudung periuk.
3. Tuang tepung ke atas tudung periuk dan kukus selama 4 minit.
4. Bila dah masak, angkat dan gulung laksam tersebut