Hye Assalamualaikum. Apa khabar semua?
Hari ni kita borak lain dari yang lain sikit okay. Tapi masih lagi berkaitan dengan makanan. Yelah blog ni kan banyak tulis mengenai resepi dan makanan...so kalau berborak lain daripada makanan dah jadi pelik pulak. korang pun malas nak baca nanti.
Okay hari ni saya nak berceloteh pasal DIET. hahaha benda ni memang sinonim dengan perempuan. Biasalah lelaki ni kurang sikt bab bab nak jaga makan. Dan selalu nya lelaki ni makan banyak pon badan tak gemok gemok jugak. Diet ni jugak merupakan "azam" feveret untuk semua wanita. Bila masuk tahun baru je mesti semua wanita akan berazam untuk diet dan kuruskan badan. Betol tak? Dan bila sembang pasal diet ni mesti akan sembang pasal kegagalan. Apa yang gagal? Gagal dalam diet la. hahaha. saya faham memang susah nak diet ni. Lagi lagi bagi suri rumah yang memang dapur tu menjadi port feveret korang kan. Rasa macam makanan makanan yang ada kat dapur tu memanggil manggil je kan.
Tapi tak pe. Yang gagal tu kita letak tepi. Kita anggap kegagalan tu permulaan untuk kejayaan. Dan hari ni saya nk kenal kan korang dengan satu jenis program diet. Mungkin dah ada yang tahu dan mungkin ada juga yang belum tahu. Nama diet tu ialah Military Diet. Kenapa nama dia military diet? yang tu jangan tanya sebab saya pon tak tahu jawapan nya. Tapi kalau ada yang tahu jawapan dia boleh lah share kepada kawan kawan. Jangan nak kedekot ilmu. Tak baik.
Diet ni tiga hari je. Tapi dalam tiga hari ni korang kena makan apa yang telah disenaraikan je. Dan diet ni tak gunakan makanan yang susah untuk korang dapatkan pon. Semua nya guna bahan bahan yang selalu ada dalam dapur korang tu macam brokoli, ayam, daging, pisang dan macam macam lagi. Diet ni tiga hari je so agak senang la nak ikot. Pada pandangan saya pulak, diet ni sesuai untuk orang yang dah banyak kali gagal dalam diet. Sebabnya diet ni senang untuk korang ikut dan korang tak perlu pon nak fikir untuk makan apa. Dia dah senaraikan dan korang tinggal ikot je. Kebannyakkan program diet lain...korang kena kawal apa yang korang makan, kuantiti dan jenis makanan...so agak susah nak ikut. Tapi diet military ni semua dah disenaraikan untuk tiga hari dan korang tinggal ikot je. Jenis masakan pon tak susah. Diet ni bagus untuk emndisiplinkan diri kita yang sangat susah nak disiplin dalam bab diet ni. Kalau korang tak percaya korang boleh cuba.
Okay lah selamat mencuba ye kepada mereka mereka yang nak cuba turunkan berat badan tu. Dan sambil tu korang belajar resipi baru untuk hari ni ye iaitu Kambing Kismis
Kambing Kismis
Bahan A
- ½ kg daging kambing
- 2 sudu makan rempah kurma
- 1 cawan kismis hitam
- 2 cawan santan
- 2 biji tomato (Dibelah 4)
- 4 biji cili merah (Dihiris)
- Garam secukup rasa
Bahan B (Tumisan)
- 3 biji bawang merah (Dihiris)
- 3 ulas bawang putih (Dihiris)
- 2 inci halia (Dihiris)
- 1 inci kulit kayu manis
- 3 kuntum bunga lawang
- 6 kuntum bunga cengkih
- 3 biji buah pelaga
Cara memasak:
1. Potong kecil daging kambing. Basuh dan tuskan.
2. Perap daging dengan rempah kurma.
3. Tumiskan bahan B dan kismis sehingga wangi.
4. Masukkan daging kemudian kacau rata.
5. Masukkan santan, tomato, cili merah, dan garam. Masak sehingga daging lembut dan pecah minyak.
6. Hidangkan bersama nasi.
.jpg)
