 |
| Kuih Cara Manis |
kuih cara manis mudah disediakan. santan bole guna santan kotak, tak perlu bersusah payah nak memerah kelapa. Cukup untuk juadah minum petang kami bersama Kuih Cara Manis
Bahan bahan :
- 2 cawan tepung gandum
- 3 cawan santan
- 2 biji telur
- 3 helai daun pandan
- Sedikit pewarna hijau
- Garam secukupnya
Cara memasak Kuih Cara Manis :
- Panaskan acuan kuih cara diatas dapur.
- Blander daun pandan bersama santan, tapis.
- Masukkan gandum, telur dan garam, santan ke dalam satu bekas dan kisar semua bahan sehingga sebati . Tapis utk memastikan adunan tidak berketul
- Masukkan adunan ke dalam acuan yang telah dipanaskan , perlu disapu sedikit minyak dahulu supaya mudah ditanggalkan nanti.
- Isikan gula ditengahnya. Tutup acuan dgn tudung periuk, tunggulah hingga masak.
- Gunakan api yg perlahan supaya kuih tu tak mudah hangit bawahnya.
- Angkat dan boleh lah lekatkan sepasang2.
.jpg)
