Resepi Cheff: kek Coklat kukus

Resepi Cheff

Koleksi 1001 Resepi Masakan Alyaa Maisarah PTHQ

Carian Resepi
Showing posts with label kek Coklat kukus. Show all posts
Showing posts with label kek Coklat kukus. Show all posts

Kek Coklat Kukus

Kek Coklat Kukus

(Gambar asal-cheff Qamira)


Bahan-bahan A (dimasak di atas api):
-        1 cawan susu cair, 1 cawan serbuk koko, 1 cawan susu pekat, 1 cawan gula, sedikit serbuk penaik, 1 sudu esen vanilla, 1 cawan minyak masak (masuk last sekali)

-           Masak dengan api perlahan sehingga kesemua bahan-bahan tersebut sebati.

-          Biarkan sejuk sementara menyediakan bahan-bahan B.


Bahan-bahan B (dipukul):
-          1 cawan tepung gandum dan 4 biji telur dipukul sehingga sebati.

-          Seterusnya, masukkan bahan-bahan A yang telah dimasak tadi dan kacau hingga sebati.

-          Masukkan adunan ke dalam loyang dan kukus selama 1 jam sehingga masak.

 -Qamira

Resepi Kek Coklat Kukus

 Kek Coklat Kukus

Bahan bahan:

  • 2 biji telur
  • 1 3/4 cawan gula
  • 1 cawan susu cair 
  • 1/2 cawan minyak
  • 1/2 cawan air panas
Bahan A:
  • 13/4cwn tpg gndm
  • 3/4cwn srbk koko
  • 11/2sk sda bkrbonat
  • 11/2sk bkg pwdr
  • 1sk garam

Cara cara membuat Kek Coklat Kukus:

  1. Satukan bahan A, gaul sebati, kemudian buat lubang di tengah2 bahan tersebut. Pukul telur dan gula smpai kmbg.
  2. Masukkn telur, susu cair, minyak ke dalam tepung. Kacau  smpai sbti.
  3. Masukkn air panas dan kacau sebati. Sapukan minyak pada acuan. Tuang 3/4  ke dlm acuan.
  4. Kukus selama 15 minit. Siap.

Kek Coklat Kukus Lembab

Kek Coklat Kukus Lembab

Kek Coklat Kukus Lembab

Bahan-bahan:

  • 1 cawan tepung gandum diayak
  • 1/4 cawan serbuk koko van houten diayak
  • 1 sudu kecil baking powder diayak
  • 1 kotak susu coklat (250ml)
  • 2 biji telur 
  • 1 cawan gula halus
  • 1/2 cawan butter
  • 3 sudu besar susu pekat
  • 1/4 cawan minyak masak 
  • Sedikit  esen vanila
TOPPING:
  • 4 sudu  susu pekat
  • 1/4 cawan serbuk koko van houten
  • 2 sudu  butter
  • 2 sudu susu segar

Cara-cara membuat Kek Coklat Kukus Lembab :

  1. Pukul telur,gula dan butter sampai kembang. Masukkan sedikit esen vanila. Kacau rata.
  2. Masukkan tepung,serbuk koko dan baking powder sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur.
  3. Masukkan susu kotak, susu pekat, minyak  gaul sebati.
  4. Masukkan dalam loyang yang telah disapu minyak/marjerin. Tutup dengan aluminium foil. kukus selama 45min.
  5. Dah masak sejukkan.
  6. Utk topping, campurkan semua bahan dan masak secara double boiler. Curahkan atas kek yang dah sejuk tadi. Hias
  7. Simpan didalam peti sejuk beberapa jam sebelum dipotong. Siap..untuk dimakan..
Subscribe to: Posts (Atom)
..