Simpul kasih

Bahan-bahan ( 50 biji atau lebih )

• 1 paket kulit popia
• 10 biji cili kering
• 300g udang kering
• Garam dan  gula secukup rasa

Cara-cara  penyedian Simpul kasih

1. Blend cili kering bersama sedikit air dan gula. Ketepikan
2. Rendam seketika udang kering  dalam air suam. Kemudian toskan. Blend udang kering tanpa air. Ketepikan.
3. Goreng udang kering tadi tanpa minyak. Gunakan api kecil ketika menggoreng. Goreng sehingga kering.
4. Bila sudah hampir kering, masukkan cili secukupnya.Tambah garam ikut selera. Gaul sehingga masak.
5. Apabila sudah masak, biarkan sejuk seketika sebelum dimasukkan kedalam kulit popia. Ikat kulit popia ikut cara tersendiri.
6. Dah siap bolehlah digoreng. Selamat Mencuba