Resepi Ikan Masak 3 Rasa

Koleksi 1001 Resepi Masakan

Carian Resepi

Resepi Ikan Masak 3 Rasa


  Ikan Masak 3 Rasa
Bahan bahan :-
  • 1 EKOR IKAN SIAKAP 

BAHAN A
  • 3 BIJI BAWANG BESAR
  • 4 ULAS BAWANG PUTIH
  • 4 -5 BIJI LADA MERAH

BAHAN B
  • 3 SUDU SOS TIRAM
  • 4 SUDU SOS CILI
  • GARAM GULA SECUKUP RASA
  • 2 SUDU SOS IKAN
  • 1 SUDU SOS PLUM
 BAHAN C
  • 7 BIJI BAWANG PUTIH DIDADU KECIL
  • 10 BIJI LADA SIAM @LADA AKAR DIPOTONG AGAK2 KECIL
  • 2 BIJI LADA MERAH DIHIRIS SEDANG
  • SEDIKIT NANAS DIDADU
  • BAHAN TABUR DIATAS
  • 1 BATANG DAUN KETUMBAR DIHIRIS
  • BILA LAUK SUDAHN SIAP DIPINGGAN TABURKAN DAUN 
  • KETUMBAR..(TAK ADA TAK APA)
Cara cara :-
  1.  IKAN SIAKAP DIBERSIHKAN KEMUDIAN DI TOSKAN
    GAULKAN GARAM, DENGAN SEDIKIT SERBUK KUNYIT DAN TABURKAN SEDIKIT TEPUNG JAGUNG.GORENG IKAN SEHINGGA AGAK GARING .TOSKAN
  2. KISAR BAHAN A. BAHAN C DIHIRIS
  3. LEBIHKAN SEDIKIT MINYAK UNTUK MENUMIS,TUMIS BAHAN KISAR SEHINGGA NAIK BAU,MASUKAN SEGALA2 SOS!GAULKAN SEHINGA TERBIK MINYAK SEDIKIT 
  4. MASUKAN BAHAN C DAN GARAM SECUKUP RASA,SEDIKIT GULA,
  5. SELAMAT MENCUBA
, , , , ,