Mari buat sardin sendiri.. rupanya senang je nk hasilkan sardin ni.. sebijik mcam dlm tin tu.. dan sah bersih dan halalnya..
Bahan bahan :-
- 1 kg ikan sardin/tamban
- Kisar halus
- 3 bj buah tomato
- 3 kabu bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 sudu tpg gandum
- 2 sd cili kisar
- 1/2 cawan tomato puree
- 1/4 cwan minyak
- Gula dan garam
Cara cara memasak Ikan Sardin :-
Bersih ikan... buang kepala ekor... susun ikan dalam periuk hight
preasure... curah bahan2 blend dan semua bahan lain... pastikan air
cukup..preasure setengah jam.. jangan buang wap dulu.. biar sejuk dlm
periuk.. boleh tambah air kalau kurang.. pastu preasure lagi setengah
jam.... tengok tulang ikan pun dh reput ye....
.jpg)
