Bahan bahan:
- 400g isi ayam - cincang lumat
- 1 sudu kecil kicap manis
- 1 sudu kecil sos tiram
- 2 sudu kecil serbuk kunyit
- 2 sudu besar tepung jagung
- 1 biji telur ayam
- serbuk perasa/tumix/garam scukupnya
- lidi sate - secukupnya
- gaul kesemua bahan di atas, sebatikan
- kepalkan - saiz mengikut citarasa, cucukkan pada lidi sate
- bakar dalam ketuhar - 150 darjah celsius selama 30 minit guna api atas & bawah
- nak guna arang pun ok
- Siap