Sambal Belacan Mangga
Bahan bahan:
- 5 biji cili merah
- 7 biji cili padi
- 2 inci belacan dibakar sekejap
- 1 biji tomato saiz sederhana
- 2 sudu besar jus limau nipis
- 3 sudu besar air masak
- gula secukup rasa
- garam secukup rasa
- 1/2 biji mangga dihiris
Cara menyediakan:
- Kisar cili merah bersama cili padi, belacan, tomato, jus limau nipis, air serta garam & gula secukup rasa. Apabila sudah hancur, tuang kedalam mangkuk.
- Cincng mangga dan hiris isinya masukkn kedalam sambal tadi. Lagi banyak mangga lagi sedap. Kacau sebati, rasa jika perlu tambah apa2 yang kurang.
- Siap untuk dihidang bersama ulaman yang digemari atau dengan ikan bakar.
.jpg)
