Kuih kaswi
Bahan bahan:
- 2 cwn tpg gandum
- 1 cwn tpg sagu/ubi
- 1 cwn gula merah
- 1 cwn gula pasir
- 4 sk air kapur
- 4 cwn air - 1 1/2 utk msk gula, 2 1/2 utk bancuh tpg
- Kelapa putih + garam utk salut
- Panaskn pengukus. Masak gula hingga larut, kemudian tapis.
- Masukan semua bahan pada bancuhan tepung, gaul sebati dan blend hngga halus.
- Sapukan minyak pada loyang, tuang bancuhan tepung.
- Kukus selama 45 minit. Dh sejuk baru potong dan gaul dgn kelapa bergaram.
.jpg)
