Ayam Masak Semur

Koleksi 1001 Resepi Masakan

Carian Resepi

Ayam Masak Semur




Ayam Masak Semur

Bahan bahan:
  • 1 ekor ayam potong 14.. goreng jangan garing sangat
  • 2 sudu kerisik
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 mangkuk bawang goreng tumbuk lumat
  • 1 cawan kicap
  • 1 cawan cili kisar
  • 3 kuntum bunga lawang
  • 1 inci kulit kayu manis
  • Garam dan gula
Bahan A:
  • 5 ulas bawang putih
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1/2 inci lengkuas
Cara cara:
  1. Tumbuk bahan A, tumiskan hingga kekuningan, masukkan bunga lawang, kayu manis dan cili kisar. Tumiskan hingga terbit minyak.
  2. Masukkan pula bawang goreng tumbuk, santan, kerisik, kicap dan sedikit gula.
  3.  Masukkan ayam dan gaul hingga rata.
  4. Sedia untuk dihidang.
,