Kuih Cik Mek Molek / Mek Comel

Koleksi 1001 Resepi Masakan

Carian Resepi

Kuih Cik Mek Molek / Mek Comel




Bahan-bahan:

  • 4 ketul ubi keledek  direbus dan dilecek
  • 1 cawan tepung gandum
  • gula 
  • sedikit garam
  • minyak untuk menggoreng

Cara-cara membuat Kuih Cik Mek Molek:

  1. Gaul ubi bersama tepung dan garam sehingga menjadi doh yang lembut 
  2. Bentukkan leper doh tersebut, kemudian masukkan gula didalamnya.
  3. Cekmek
     Tutup rapat supaya gula tidak terkeluar ketika menggoreng.
  4. Panaskan minyak. Goreng dengan api sederhana sehingga perang. 
 *tunggu sejuk sebelum dimakan kalau tak nak meletup bibir kena air gula panas

, , , , , , ,