Bahan-bahan untuk Membuat Popia Goreng
- 1/2 cawan isi udang
- 1/2 cawan isi ayam
- 2 cawan tauge
- 1 cawan sengkuang - dipotong memanjang.
- 1 biji lobak merah - dipotong memanjang
- 1 sudu sos tiram
- garam secukup rasa
- kulit popia secukupnya
Bahan dikisar
- 1 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar
Cara-cara Membuat Popia Goreng
- Tumis bahan dikisar hingga naik bau. Kemudian masukkan isi udang dan ayam. Gaul hingga rata.Masukkan sos tiram.
- Masukkan sengkuang, lobak merah, gaul rata dan sedikit sedikit air jika perlu.Masukkan pula tauge dan garam.Gaul lagi. Tutup api dan biarkan sejuk.
- Bentang sekeping kulit popia, letak 1 sudu kecil bahan inti tadi, gulung dan letakkan tepung gandum dihujung kulit popia sebagai gam.
- Goreng sehingga popia sedikit kuning.
- Siap untuk dihidang
.jpg)
