- 4 keping dried mee (rebus n toskan)
- 3 sudu kacang tanah ditumbuk kasar
- 1 senduk kecik cili boh
- 1/2 biji bawang besar dihiris
- 3 ulas bawang putih dicincang
- 1 keping tauhu digaul kunyit digoreng
- segenggam taugeh
- segenggam kobis dihiris kasar
- sedikit air
- garam dan gula
- 2 sudu sos tiram
- 2 sudu sos tomato
- 1 sudu kicap pekat
- 2 sudu kicap manis
- 2 biji telur
Cara-cara memasak Maggie Goreng Mamak:
- Tumis bawang besar dan putih hingga wangi
- Masak cili boh masak hingga garing, masukkan kacang tanah
- Masukkn semua sos, masukkan sedikit air dan garam
- Masukkan maggie, taugeh, kobis dan telur. kacau sebati dengan api nyalaan besar
- Masukkan tauhu goreng dan sedia dihidangkan.Hias dgn tomato.
.jpg)
