Resepi Cheff: Sarapan Pagi

Resepi Cheff

Koleksi 1001 Resepi Masakan Alyaa Maisarah PTHQ

Carian Resepi

Showing posts with label Sarapan Pagi. Show all posts
Showing posts with label Sarapan Pagi. Show all posts

Telur dadar lapis sosej bermayonis

Bahan bahan:
  • Telur
  • mayonis
  • sosej
  • Sos cili
Cara cara:
  1. Telur 2 biji pukul plahan..campur 1 sudu mayonis...
  2. masak telur dadar dlm kuali..susun sosej yg telah dipotong nipis..biarkan telur sampai garing..
  3. lipat 4 dan potong ikut suka...letak sedikit mayonis dan sos diatas telur yg telah siap dipotong tadi..

Mee Goreng Basah

 
Mee Goreng Basah
  Mee goreng basah

Bahan-bahan:

  • 500g mee kuning
  • 1 keping dada ayam
  • 1/2 bawang besar - dimayang
  • 2 ulas bawang putih - dicincang
  • 2 sudu sos tiram
  • 2 sudu kicap pekat
  • 1/2 cawan sos tomato
  • 2 sudu kicap cair
  • sawi @ kobis
  • garam dan garam secukup rasa
  • minyak
  • 1 sudu serbuk cili
  • air

Cara-cara membuat  Mee Goreng Basah :

  1. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga agak garing.
  2. Kemudian bancuh serbuk cili dengan air dan masukkan ke dalam kuali.
  3. Bila dah pecah minyak, masukkan ayam. Masukkan sos tiram, sos tomato, kicap pekat dan kicap cair apabila ayam sudah masak. kacau rata. Masukkan 1 cawan air.
  4. Masukkan garam dan gula ikut citarasa. Bila dah mendidih, masukkan mee. kacau bagi sebati.
  5. Dah masak, bolehlah dimasukkan sayur - sayuran. kalau suka lebih gelap warnanya tambah kicap cair.
  6. kalau nak pedas, potong cili api dan masukkan ke dalam mee. boleh juga kalau guna serbuk black pepper.

Jemput bawang

Jemput bawang
Jemput bawang 

Bahan-bahan 

  • 350g tepung gandum 
  • 1/2 bawang besar 
  • 1 sudu teh garam
  • 1 biji telur
  • air
  • 2 sudu teh yis
  • daun kucai
  • taugeh
  • ikan bilis
  • minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  1. Gaul tepung bersama bawang, garam,  yis dan telur. Kemudian masukkan air. Adunan jangan terlalu cair.
  2. Biarkan seketika untuk adunan jadi kembang. Dalam 1/2jam.
  3. Masukkan sayur-sayuran dan ikan bilis.
  4. Siap untuk digoreng. Boleh gunakan sudu @ tangan.
  5. Sesuai dimakan untuk sarapan, minum petang @ ringan2 waktu malam.