Resepi Cheff

Bahan bahan:

• 2 biji telur
• 1 3/4 cawan gula
• 1 cawan susu cair 
• 1/2 cawan minyak
• 1/2 cawan air panas

• 13/4cwn tpg gndm
• 3/4cwn srbk koko
• 11/2sk sda bkrbonat
• 11/2sk bkg pwdr
• 1sk garam

Cara cara membuat Kek Coklat Kukus:

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung gandum diayak
• 1/4 cawan serbuk koko van houten diayak
• 1 sudu kecil baking powder diayak
• 1 kotak susu coklat (250ml)
• 2 biji telur 
• 1 cawan gula halus
• 1/2 cawan butter
• 3 sudu besar susu pekat
• 1/4 cawan minyak masak 
• Sedikit  esen vanila

TOPPING:

• 4 sudu  susu pekat
• 1/4 cawan serbuk koko van houten
• 2 sudu  butter
• 2 sudu susu segar

Cara-cara membuat Kek Coklat Kukus Lembab :

1. Pukul telur,gula dan butter sampai kembang. Masukkan sedikit esen vanila. Kacau rata.
2. Masukkan tepung,serbuk koko dan baking powder sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur.
3. Masukkan susu kotak, susu pekat, minyak  gaul sebati.
4. Masukkan dalam loyang yang telah disapu minyak/marjerin. Tutup dengan aluminium foil. kukus selama 45min.
5. Dah masak sejukkan.
6. Utk topping, campurkan semua bahan dan masak secara double boiler. Curahkan atas kek yang dah sejuk tadi. Hias
7. Simpan didalam peti sejuk beberapa jam sebelum dipotong. Siap..untuk dimakan..

• 250g milo
• 300g butter
• 3 sudu serbuk koko
• 1 tin susu pekat manis
• biskut meri secukupnya

1. Cairkan marjerin dalam kuali. Masukkan milo dan susu sedikit demi sedikit. Kacau hingga semua bahan sebati.
2. Masukkan serbuk koko. Kacau hingga tiada yang berketul lagi.
3. Tunggu sehingga sedikit berkerak dan padamkan api.
4. Susun biskut meri di dalam loyang, tuang adunan coklat tadi. Susun lagi biskut meri dan lapiskan dengan adunan coklat. Ulang langkah ini hingga seberapa tinggi anda mahukan.
5. Simpan didalam peti ais supaya cepat keras.
6. Siap untuk dipotong dan dihidangkan. Kek Batik Coklat sedia dimakan

Bahan-bahan untuk resepi kek cawan coklat kukus :

• 150g minyak masak
• 180g susu cair
• 200g gula kastor
• 200g susu krimer manis
• 1 sudu teh emulco coklat

• 50 gm serbuk koko
• 90 gm tepung gandum
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 1/2 sudu teh serbuk penaik

• 3 biji telur

• 1 bar coklat masakan atau aising kek
• Coklat chip atau apa-apa hiasan yang menarik untuk kek cawan coklat

Cara-cara Membuat Kek Cawan Coklat Kukus :

1. Masak bahan A dengan api perlahan sehingga semua bahan sebati dan gula menjadi hancur. Jangan sampai mendidih. Angkat dan biarkan suam.
2.  Pukul telur sehingga kembang dan masukkan ke dalam bahan tadi. Kacau sehingga sebati.
3. Bahan B di ayak dan dimasukkan ke dalam adunan A. Kacau  hingga adunan menjadi licin. Biarkan selama 20 minit
4. Tuangkan adunan ke dalam cawan-cawan kecil @ bekas aluminium dan kukus sehingga masak kira-kira  20 minit.
5. Gunakan lidi untuk memastikan kek dah masak @ belum.
6. Cairkan bar coklat dan sapukan di atas kek sebagai hiasa. Letakkan cip coklat di atsnya. Simpan didalam peti ais untuk mengeraskan cip coklat tersebut.