Bahan-Bahannya:

•     1kg tepung beras
•     1kg gula pasir
•     ½kg gula merah (masak dan ditapis)
•     ½kg kacang kuda (direbus)
•     1kg kacang hijau (direbus)
•     ½kg kacangtanah(digoreng tanpa minyak)
•     2kg ubi keledek (dipotong kecil dan direbus separuh masak)
•     2kg pisang
•     3 tongkol jagung segar
•     1kg pati santan
•     Garam secukup rasa
•     2 helai daun pandan

Cara-Cara membuat Bubur asyura :

1.Bancuh tepung beras bersama 7 liter air,kacau di atas api.
2.Masukkan pati santan dan daun pandan.Kacau lagi sehingga pekat.
3.Masukkan gula pasir,gula merah dan garam.
4.Masukkan kacang hijau,kacang kuda, jagung dan keledek.
5.Masukkan kesemua bahan yang lain dan kacau sehingga masak.
6.Bila sudah masak tuang ke dalam acuan dan sejukkan sebelum dipotong.

Bahan-bahan:

• 1kg beras
• 250g kacang hijau
• 1/2kg ubi keledek
•  1kg daging
•  1 ekor ayam - dipotong kecil
• 2kg santan
• 250g kerisik
• 6 sudu  rempah asyura
• 1/2kg dijadikan bawang goreng
• 1kg gula
• Garam secukup rasa

Bahan dikisar:

• 1/2kg bawang merah 
• 5 batang serai
• 5 cm halia
• 5 ulas bawang putih

Bahan hiasan:

• kelapa goreng
• isi ikan  - hancurkan
• telur dadar  - hiriskan

Cara Membuat Bubur Asyura:

1. Rebus beras, kacang, keledek,daging dan ayam dalam periuk sehingga lembut dan hancur.
2. Masukkan bahan dikisar ke dalam rebusan beras dan daging tadi.
3. Masukkan rempah, kerisik, bawang goreng dan santan.
4. Masukkan gula dan garam. Kacau sehingga rata dan pekat. Biasanya dalam 3jam.
5. Apabila siap, tuang di dalam bekas dan tabur bahan hiasan di atas bubur asyura.
6. Biarkan sejuk seketika sebelum dihidang supaya mudah dipotong.
7. Kalau nak sedap lagi simpan dalam peti ais dahulu.