Sup Bayam dan Cendawan

Koleksi 1001 Resepi Masakan

Carian Resepi

Sup Bayam dan Cendawan


Bahan bahan:
  • 2 ikat sayur bayam
  • 150gm cendawan tiram
  • 1 genggam udang kering direndam
  • 2 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 sudu sos tiram
  • 1 sudu teh minyak bijan
  • Air secukupnya 
  • Garam secukup rasa


Cara memasak Sup Bayam dan Cendawan   :
  1. Kupas bawang dan mayang halus, potong bayam. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan udang kering sehingga lumat.
  2. Bersihkan cendawan kemudian siat menjadi kecil. 
  3. Panaskan  minyak dan tumis bahan yang ditumbuk sampai naik bau. Masukkan air, sos tiram dan minyak bijan.
  4. Kacau mesra sehingga kuah hampir mendidih . 
  5. Masukkan sayur bayam dan cendawan apabila kuah hampir mendidih, terus kacau. Perasakan dengan garam, Apabila sayur bayam hampir layu, tutup api.
, , ,