Kerang Masak Serai

Koleksi 1001 Resepi Masakan

Carian Resepi

Kerang Masak Serai



Bahan-bahan  Kerang Masak Serai:
  • 1 kg kerang
  • Halia 2 inci
  • Serai 2 batang
  • Cili boh/giling
  • Serai  dititik
  • Garam
  • Gula
  • Bahan
Bahan A:
  • 5 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih

Cara-cara :
1. Kisar dan tumiskan bahan A sehingga naik bau.
2. masukkan kerang dan gaulkan sebati
3. Kemudian masukkan cili boh dan serai yg telah dititik, gaulkan kerang sehingga sebati.
4. Masukkan air sedikit, garam dan gula secukup rasa.
5. Gaul sehingga semua sebati.
6. Masak sehingga kerang terbuka.
,