Bahan-bahan:
- 4 rantai kacang panjang
- 1/2 biji timun
- 1 keping tauhu
- 1/4 biji sengkuang
- 1 biji telur rebus
- 4 pokok kangkung
Bahan untuk kuah:
- 1/2 cawan kacang tanah
- 10 tangkai cili kering
- 3 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci belacan
- 1 camca teh asam jawa
- 2 cawan besar gula
- 1 biji cili merah
Cara penyediaannya:
- Gorong bawang,cili,belacan,bawang merah & bawang putih. Biar layu sedikit.
- Goreng kacang tanah.
- Tumbuk bahan gorengan tadi kecuali kacang.Kacang blender tapi jangan hancur sangat.
- Gaul sebati dan masukkan belacan,asam jawa & gula.Tuang air mendidih.
- Basuh dan potong sayur.Kacang panjang,kangkung dan taugeh celur.
- Tauhu digoreng.
.jpg)
