Lempeng Nyior

Makanan Tradisi Terengganu

• 1 kg tepung gandum
• 1 biji kelapa muda diparut
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya

Cara Membuat Lempeng Nyior :

1.  Kelapa muda diparut yang putih sahaja. Jangan sampai tempurung kelapa.
2. Gaulkan tepung gandum, kelapa parut dan garam di dalam besen.
3. Air dimasukkan sedikit demi sedikit hingga adunan sebati.
4. Gunakan kuali leper untuk memasak. Sapukan sedikit mentega pada kuali tu.
5. Balikkan lempang tersebut sehingga masak.