Showing posts with label resepi kuih pau. Show all posts
Showing posts with label resepi kuih pau. Show all posts
Resepi Pau
- 2 1/2 cawan tepung gndum
- 1/4 cawan gula
- 1/4 cawan minyak masak
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1 sudu kecil yis segera ( mauripan)
- 1/2 cwn air
Cara cara:
- Uli semua bahan hingga menjadi doh yg berkilat dan tak melekat di tangan. Jika menggunakn mixer uli slama 15 minit hingga menjadi doh
- Bahagikn doh kpd bola kcil, leperkn & masukkn inti mgikut kesukaan masing2.
- Alaskn doh td dgn baking paper @ daun pisang.
- Tunggu kembang sekali ganda.Sekitar 1 jam.
- Kukus slama 10 mnt
Pau kukus simple
Bahan-bahan:
- 3 sudu minyak masak
- 2 cawan tepung gandum
- 2 sudu yis mauripan
- 2 sudu susu pekat manis
- 1 sudu gula
- 1/2 cawan air suam
- sedikit garam
Cara-cara membuat Pau kukus:
- Masukkan yis, air suam dan gula kedalam satu bekas. Kacau dan biarkan 10 minit sehingga berbuih.Ketepikan.
- Gunakan bekas lain masukkan tepung gandum, susu pekat minyak masak dan sedikit garam. kacau seketika.
- Masukkan campuran yis tadi. Uli hingga menjadi doh, kemudian bentukkkan bulat.
- Biarkan hingga doh naik. Tutup dengan plastik.
- Leperkan doh, masukkan inti. Biarkan dia mengembang lagi.
- Kukus pau tersebut selama 10 minit. Siap.
Subscribe to:
Posts (Atom)
.jpg)
