Showing posts with label Masak Tempoyak. Show all posts
Showing posts with label Masak Tempoyak. Show all posts
Ikan Patin Masak Tempoyak
Bahan-bahan:
- 1 ekor Ikan Patin
- 15 biji Cili Padi
- 1 inci Kunyit Hidup
- 2 sb Tempoyak
- Daun kesom
- 2 keping Asam Keping
- Bunga Kantan
- Timun
- Garam secukup rasa
- Sedikit Gula ( resepi ini mmg x guna bawang..)
Cara-cara penyediaan Ikan Patin Masak Tempoyak :
- Kisar cili padi, Kunyit, tempoyak dan air secukupnya
- Masukkan bahan kisar ke dalam periuk, seterusnya masukkan daun kesom, bunga kantan, asam keping dan timun.
- Masukkan ikan patin, bila mendidih masukkan garam dan gula secukup rasa
- Siap untuk dimakan
Masak Tempoyak Daun Kayu
- Pucuk ubi kayu..hiris halus (drebus dlu)
- Pucuk kadok..hiris halus
- Daun kunyit...hrs halus
- Serai..hiris halus
- Kunyit hidup n cili api merah..blander
- Tempoyak
- Santan
- Udang
- PETAI
- Masukkn bhn blander, tempoyak, serai, petai n daun kunyit dlm kuali n kacau hgga mengelegak..
- Masukkn daun kadok, daun ubi yg drebus td, santan...perasakan..kacau hngga pekat sikit..
- Siap!!!!
Ikan Kerisi Masak Tempoyak
Ikan Kerisi Masak Tempoyak
Bahan bahan Ikan kerisi masak tempoyak:
- seekor ikan kerisi
- 2 ulas bawang putih
- sebiji bawang besar
- 5 biji cili padi
- 1 batang serai
- 4 biji bendi
- 2sudu besar tempoyak
- 1biji cili merah
- air 1 cawan
- Kisar bawang putih, bawang merah, cili merah dan cili padi.
- Masukkan ikan, bendi, tempoyak, serai dan air. Gaul rata
- Masak.ni la hasilnya.
- Cubalah....
Resepi Talapia Bakar Tempoyak Emak
Bahan bahan Resepi Talapia Bakar Tempoyak Emak:
- Tempoyak
- 3 ulas bwg merah kecil
- 1 ulas bwg putih
- 1 inci kunyit hdup
- cili api kecil
- sdkt garam...
- Tumbuk lumat semua bahan, gaulkan dengan tempoyak, kemudian lumur pada ikan...
- Bungkus ikan dlm daun pisang @ daun kunyit.Bakar.
- Siap untuk dimakan dengan nasi panas
Subscribe to:
Posts (Atom)
.jpg)
