Tapai
Bahan bahan:- 1kg beras pulut susu
- 1/2 bji ragi
- 1/2 sudu gula
- 1 cawan air masak
- bekas plastik secukupnya
Cara cara:
- Beras direndam semalaman kemudian kukus sampai masak.
- Dah masak, angkat, ratakan dan renjiskan air pada pulut tersebut. Sejukkan.
- Tabur ragi dan gula di atas pulut. Gaul rata.
- Masukkan dalam bekas plastik dan simpan dalam bekas tertutup selama 3 hari.
- Siap. Bolehlah dicuba untuk raya nanti.
.jpg)
