Resepi Cheff

• 250g mentega
• 70g gula halus
• 80g gula perang
• 1 biji telur
• 1 biji kuning telur
• 1/2 sudu teh esen vanilla
• 60g kacang badam/walnut - dibakar sebentar
• 40g badam/walnut
• 250g coklat chips

• 300g tepung
• 10g serbuk koko
• 1/2 sudu teh serbuk penaik 
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 50g susu tepung

Cara cara membuat  Biskut Badam Coklat Chips:

1. Pukul mentega, gula halus, gula perang dan esen vanilla hingga sebati.
2. Masukkan telur dan telur kuning, pukul lagi hingga sebati.
3. Masukkan bahan yang telah di ayak perlahan-lahan sambil di pukul.
4. Campurkan badam dan cip coklat, kemudian imasukkan ke dalam adunan.
5. Gaulkan rata.
6. Bentukkan mengikut citarasa dan letakkan di atas dulang yang telah di lengserkan dengan mentega.
7. Bakar selama 20 minit di dalam oven pada suhu 170 darjah selama 20 minit

Bahan-bahan:

•  200g tepung gandum
• 1 biji kuning telur
• 200g mentega
• 150g tepung jagung
• 100g gula aising
• 4 sudu badam kisar

• Kuning telur
• Hirisan badam

Cara cara membuat Biskut Badam:

1. Putarkan mentega bersama gula sehingga kembang.
2. Masukkan  tepung gandum dan tepung jagung sedikit demi sedikit. Masukkan telur dan badam kisar
3. Uli rata hingga menjadi doh yang lembut.
4. Terap bulat @ sebarang bentuk. Sapu kuning telur dan hiaskan dengan hirisan badam.
5. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius selama 15 minit atau sehingga masak.