Biskut Badam Coklat Chips
Bahan bahan:
- 250g mentega
- 70g gula halus
- 80g gula perang
- 1 biji telur
- 1 biji kuning telur
- 1/2 sudu teh esen vanilla
- 60g kacang badam/walnut - dibakar sebentar
- 40g badam/walnut
- 250g coklat chips
Bahan Ayak:
- 300g tepung
- 10g serbuk koko
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 50g susu tepung
Cara cara membuat Biskut Badam Coklat Chips:
- Pukul mentega, gula halus, gula perang dan esen vanilla hingga sebati.
- Masukkan telur dan telur kuning, pukul lagi hingga sebati.
- Masukkan bahan yang telah di ayak perlahan-lahan sambil di pukul.
- Campurkan badam dan cip coklat, kemudian imasukkan ke dalam adunan.
- Gaulkan rata.
- Bentukkan mengikut citarasa dan letakkan di atas dulang yang telah di lengserkan dengan mentega.
- Bakar selama 20 minit di dalam oven pada suhu 170 darjah selama 20 minit