Resepi Cheff: Nasi Lemak

Resepi Cheff

Koleksi 1001 Resepi Masakan Alyaa Maisarah PTHQ

Carian Resepi

Showing posts with label Nasi Lemak. Show all posts
Showing posts with label Nasi Lemak. Show all posts

Rahsia Menyediakan Nasi Lemak Sedap

Resepi Sambal Tumis Ikan Bilis dan Nasi Lemak Sedap dan Tahan Lama.


Nasi Lemak Sedap Dan Tahan Lama

Nasi Lemak Sedap
Nasi Lemak Sedap

Bahan bahan :

  • Beras - basuh dan tos
  • 1 helai daun pandan dicarik dan disimpul
  • Sedikit Garam
  • 2 inci halia dihiris
  • 1 cawan santan pekat

Cara cara memasak Nasi Lemak Sedap Dan Tahan Lama:

Beras dibasuh dan toskan.

Masak nasi dengan air secukupnya. Sukatan air bergantung kepada beras seperti memasak nasi biasa. 

Masukkan garam dan juga daun pandan. 

Masukkan dalam rice cooker dan masak seperti biasa.



Nasi Lemak Kukus

Nasi Lemak Kukus
 Nasi Lemak Kukus

Bahan-bahan: 

  • 5 cawan beras
  • Santan pekat
  • 3 helai daun pandan 
  • 1 inci halia  dihiris 
  • Garam secukup rasa 

Cara penyediaan Nasi Lemak Kukus

  1.  Gaul santan bersama garam secukup rasa dan halia. Ketepikan.
  2. Rendam beras yang siap dicuci selama 2 jam. Kemudian kukus beras tersebut hingga separuh masak.
  3. Angkat beras dan rendam didalam air hingga air itu sejuk.
  4. Kukus sekali lagi selama 10 minit.
  5. Keluarkan beras dan gaul bersama santan tadi. Biarkan 10 minit supaya santan menyerap ke dalam beras.
  6. Kukus sekali lagi bersama daun pandan hingga masak. Nasi jadi sebijik2, kurang melekat.
  7. Siap. Resepi Sambal Tumis Ikan Bilis klik DISINI.
** Alas daun pisang semasa mengukus.