Resepi Cheff: Kuah Yong Tau Foo

Resepi Cheff

Koleksi 1001 Resepi Masakan Alyaa Maisarah PTHQ

Carian Resepi

Showing posts with label Kuah Yong Tau Foo. Show all posts
Showing posts with label Kuah Yong Tau Foo. Show all posts

Resepi Kuah Yong Tau Foo

Kuah Yong Tau Foo


KUAH HITAM

  • 2 sd mkn taucu
  • 2 sd mkn tpg jgung
  • 2 sd mkn tpg gndum
  • 3 sd mkn kicap pkat
  • 3 sd mkn sos tiram
  • 4-5 sd mkn gula
  • 3 cwn air


Caranya : Masukan semua bahan dalam blender, kisar bagi halus dan masak bagi mendidih sekejap..



KUAH MERAH

  • 1/2 cwn kcng tanah yg dh d goreng
  • 1 sd mkn tpg gndum
  • 1 sd mkn tpg jgung
  • 4- 5 sd mkn gula
  • 3 cwn air
  • 1/4 sd mkn garam


Kisar semua bahan sampai halus..

  • 3 sd mkn cili kisar


Cara-caranya :

  1. Panaskan sikit minyak, tumis 2 biji bawang putih ketuk, letak 3 sd mkn cili kisar dan tunggu sampai kering. 
  2. Masukan semua bhn dalam blender tadi. Masak sekejap bagi kuah agak pekat dalam 5 minit.
  3. Setelah siap bolehlah dimakan dengan pelbagai bebola dan sosej.