Basuh beras pulut dan tos airnya. Masukkan air kunyit hidup dan pewarna. Kacau sehingga warna sekata. Masukkan air dan rendam beras pulut dengan asam keping selama 1 jam.
Panaskan pengukus. Masukkan beras pulut kedalam kukusan yg telah dilapikkan daun pisang atau daun pandan. Kukuskan sehingga naik wap dari tepi periuk.
Angkat keluar pulut dan masukkan dalam mangkuk besar. Tuangkan santan yg telah digaulkan dgn garam. Gaul dan kacau rata santan dan pulut. Masukkan semula dalam periuk kukusan
Kukus sekali lagi sehingga naik wap. Bila telah naik wap, tutup api dan masukkan dalam mangkuk besar. Masukkan gula dan kacau rata.
Hidangkan pulut dengan rendang ayam atau daging atau telur dadar
.jpg)
