Kuah Lontong/lodeh
(Bahan agak2 dgn kuantiti sayur yer)
Bahan:
- 1bj baw.besar(hiris)
- 4ulas baw.putih(hiris)
- kobis bulat,carrot,kac.panjang(hiris)
- pucuk&sohoon(rendam)
- 2helai daun kyt(koyak2)
- 2batang serai(ketuk)
- 2kiub bilis
- garam,gula
- serbuk kunyit
- air
- tauhu(3kpg)&tempe(2kpg)(
- goreng)
Cara:-
- masuk sayur dlm periuk
- masuk bawang besar,baw.putih
- masuk tauhu&tempe
- masuk air,santan,kiub,garam,gula
- masuk serai&daun kunyit
- masuk pucuk,sohoon..biar didih
Resepi sambal bilis..
Bahan2:
Bahan2:
- 3senduk besar cili kering+baw.besar yg d blend
- 1kiub bilis
- 1bj baw.besar(hiris halus)
- air
- 2gengam ikan bilis(goreng,ketepikan)
- garam&gula
Cara2:
- tumis baw.besar yg dhiris halus sampai wangi
- masuk cili blend..biar sampai pecah myk
- masuk ckit air..biar kering lg
- masuk ckit lg air,kiub,garam&ckit shj gula(xletak pun xper)
- masuk bilis..biar didih
- Siap
.jpg)
