- 1 kg kerang
- Halia 2 inci
- Serai 2 batang
- Cili boh/giling
- Serai dititik
- Garam
- Gula
- Bahan
Bahan A:
Cara-cara :
1. Kisar dan tumiskan bahan A sehingga naik bau.
2. masukkan kerang dan gaulkan sebati
3. Kemudian masukkan cili boh dan serai yg telah dititik, gaulkan kerang sehingga sebati.
4. Masukkan air sedikit, garam dan gula secukup rasa.
5. Gaul sehingga semua sebati.
6. Masak sehingga kerang terbuka.
- 5 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
Cara-cara :
1. Kisar dan tumiskan bahan A sehingga naik bau.
2. masukkan kerang dan gaulkan sebati
3. Kemudian masukkan cili boh dan serai yg telah dititik, gaulkan kerang sehingga sebati.
4. Masukkan air sedikit, garam dan gula secukup rasa.
5. Gaul sehingga semua sebati.
6. Masak sehingga kerang terbuka.
.jpg)
