 |
| Daging Masak Halia |
Bahan bahan
- 500g daging dihiris nipis
- 3 sudu kicap lemak manis
- 2 inci halia - dihiris nipis
- 1 ulas bawang putih dipotong dadu
- 1 sudu Worcestershire sauce
- sedikit garam
- 1 cawan air
- 2 pokok daun bawang
- Minyak
Cara memasak Daging Masak Halia
- Panaskan kuali, Tumis bawang putih dan halia hingga wangi.
- Masukkan daging dan air. Kacau sehingga kering airnya (kalau daging masih keras, tambah air and tutup kuali tu dengan tuding periuk) biar sehingga daging empuk.
- Masukkan kicap dan worcestershire sauce dan sedikit garam
- Apabila dah masak, tutup api dan masukkan daun bawang. Kacau seketika
- Siap Daging Masak Halia untuk dijamu bersama nasi.
.jpg)
