Sos Cendawan Lada Hitam

Koleksi 1001 Resepi Masakan

Carian Resepi

Sos Cendawan Lada Hitam


Sos Cendawan Lada Hitam



Bahan-bahan:

  • 1 bawang besar [didadu] 
  • 1 bawang putih [dicincang] 
  • 1 sudu besar serbuk lada sulah 
  • 1 sudu besar lada hitam 
  • 1 tin mushroom sup 
  • 1/2 cawan mushroom [potong leper] 
  • 1/2 cawan air rebusan tulang ayam/daging 
  • 1 sudu besar tepung jagung bancuh dengan 1/2 cawan air 
  • Garam dan sedikit gula 
  • Minyak untuk tumis


Cara-cara:


  1. 1. Tumis bawang & bawang putih sampai layu. 
  2. Bila sudah agak wangi, masukkan air rebusan tulang ayam. 
  3. Bila dah pekat masukkan mushroom soup, mushroom cincang, lada hitam, lada putih dan  tepung jagung. 
  4. Kacau sebati dan masak mengikut kepekatan sos yang dikehendaki perisakan garam dan gula secukup rasa. 
  5. Hidangkan bersama ayam atau ayam bakar ataupun chicken chop.
, , , , ,