Resepi Cheff

Bahan bahan :

• Sebiji nenas kupas n celur sekejap
• Isi ikan kurau secukupnya
• 3 cawan santan pekat
• 2 batang serai diketuk
• garam secukup rasa 
• 8 biji ciliapi ditumbuk lumat
• 3 cm kunyit hidup ditumbuk

Cara cara memasak Nenas Masak Lemak Cili Api 

1. Kupas nenas, potong kecil dan celur seketika, toskan.
2. Rendam ikan kurau, basuh bersih dan toskan
3. Masukkan santan, cili api, kunyit dan serai kedalam periuk.
4. Masak  sehingga kuah mendidih.
5. Masukkan ikan masin dan nenas, kacau dan biarkan kuah mendidih.
6. Apabila ikan dan nenas dah masak, tutup api.
7. Nenas Masak Lemak Cili Api siap dan sedia dihidang.