Bun jagung manis
Bahan bahan:
- 500gm tpg roti
- 200gm tpg gandum
- 2sb susu tpg
- 100gm gula
- 1 biji telur
- 2 sb majerin/shorterning/butter
- 1/2 tin cream jagung
- 2 sk yis
- 150 ml air suam
- 3 sb water roux/1 sk pelembut roti
- 1 sk baking powder
- Satukan semua bahan, uli hingga tidak lekat ditangan. Perap selama 1 jam.
- Tumbuk dan uli lagi. Bahagikan doh kpd beberapa bola kecil dan susun dalam loyang.
- Biarkan naik 2x ganda. Gliskan permukaan dengan telur yang dicampur sedikit susu cair & sedikit air.
- Bakar selama 25 minit @ sampai masak. Suhu 160C.
.jpg)
