Kuih Tepung Bunga

Bahan-bahan:

• 300g tepung pulut
• 180ml santan
• secubit garam
• 1 biji telur ayam
• 2 sudu gula

Cara-cara membuat Tepung Bunga :

1. Gaul tepung pulut bersama garam, kacau rata. Tuang santan. Gaul sebati.
2. Uli tepung sekadar tidak melekat dan tidak terlalu keras. Bentukkn ia supaya menjadi leper.
3. Pukul telur sehingga kembang. Celup tepung tadi, kemudian goreng.
4. Tengah panas tu..tabur gula diatasnya...
5. Kuih Tepung Bunga siap untuk dihidang.